Družabno

24KITCHEN / KUHAJTE KOT ITALIJANI, 1.sezona

Na 24Kitchen prihaja oddaja
KUHAJTE KOT ITALIJANI,
ki bo na sporedu od 5. marca.
Za Silvio, ki se je rodila in odrasla v Italiji, priprava italijanskih jedi ni samo prebiranje recepta, kupovanje sestavin in sledenje postopku priprave.
Italijanska kuhinja ni skupek samo takšnega logičnega izračuna. Večina italijanskih domačih kuharjev sploh še ni odprla kuharske knjige, saj so kuharsko znanje podedovali predvsem po materah in babicah.
Naučili so se, kako pravilno zgnesti testo, katera moka je najboljša za določen namen, zakaj so sušene testenine boljše od svežih, ko pripravljamo omako iz školjk…
Tudi če nimate številke italijanske none v imeniku za hitro klicanje, nikar ne obupajte. Silvia Colloca, avtorica kulinaričnih besedil, domača kuharica s strastnim mnenjem o tem, kaj je italijanska hrana, vam bo pomagala odkriti nov pristop k vsakodnevnemu kuhanju.
KUHAJTE KOT ITALIJANI, 1. sezona
SREDA OB 13:00
PREMIERA 5. MARCA
DOMEN MAVRIČ
© 2020 Agencija AVI
27. 2. 2020

Avtor

Administrator