Družabno

Povabilo na Dan medu v kulinariki

Čebelarska zveza Slovenije, Javna svetovalna služba v čebelarstvu pripravlja v
sodelovanju z LUR – Čebelarsko razvojno izobraževalnim centrom Gorenjske,
Čebelarsko zvezo Gorenjske in ČD Radovljica organizira tradicionalno prireditev Dan
medu v kulinariki.

Dogodek bo v soboto, 19. septembra 2020, v Čebelarskem centru Gorenjske v
Lescah od 10. ure dalje.

PROGRAM
10.00 Cvetni prah – tako kot je potreben za čebele, je koristen tudi za ljudi – dr.
Nataša Lilek.
11.30 Razglasitev rezultatov in podelitev priznanj ocenjevanja medu.
14.00 Apiterapija – Čebelji pridelki skozi usta in dihala – Matjaž Pogačnik.

DEGUSTACIJE
11.00 – 16.00 Degustacija medenega menija: sirovi štruklji z medom in orehi, jelen v

medeno-poprovi omaki, čokoladna salama z medom, goveja solata z medeno-
balzamičnim prelivom, medeni koktajl – Gostišče Draga.

12.00 Degustacija ješprenja s suhimi slivami, šmorna z medeno sadnim prilivom,
pražene gobe (jurčki, lisičke, šampinjoni) s fižolom in krompirjev kruh. To so jesensko
obarvane narodne jedi, ki so jih pripravljali na področju Lesc, Begunj in Žirovnice.
Okuse jedi bodo poudarili z lipovim, cvetličnim in gozdnim medom – Marija Arh
Ivanšek, SGTŠR.

Obiščite nas na Dnevu medu v kulinariki. Vse to in še več boste lahko pokusili
brezplačno!

SPREMLJEVALNI PROGRAM
• TRŽNICA z bogato ponudbo čebeljih pridelkov in izdelkov;
• USTVARJALNE DELAVNICE;
• DEGUSTACIJA RAZLIČNIH VRST MEDU;
• MEDENE PIJAČE, KAVA IN ČAJ Z MEDOM.

Obiskovalce prosimo, da ravnajo v skladu s smernicami in priporočili
NIJZ. Dogodka se lahko udeležijo samo zdrave osebe, uporaba zaščitnih mask

je obvezna. Svojo prisotnost na predavanjih sporočite na e-
mail: natasa.strukelj@czs.si.

 

PR:

ČZS

 

 

18. 9. 2020

Avtor

Administrator