Minevajo tri leta, odkar sta Občina Bled in Občina Gorje uspešno prestali prvo revizijo za pridobitev mednarodnega certifikata Zero Waste Cities ter s tem postali prvi certificirani zero waste občini v Evropi. Novembra lani je bila izvedena ponovna, neodvisna revizija, ki je potrdila nadaljevanje zavez k zmanjševanju odpadkov in uvajanju krožnih praks. Kot iztopajoči primer trajnostne preobrazbe izpostavljamo Alpine Ribno Resort.

Revizijo občin so opravili zunanji strokovnjaki iz Hrvaške, Nemčije in Estonije, ki so ocenjevali napredek v zadnjih treh letih. Ugotovitve kažejo, da ravnanje z odpadki ostaja pomembna prednostna naloga obeh občin, hkrati pa opozarjajo, da bo za nadaljnji napredek potreben nov zagon in okrepljeni ukrepi. Eden večjih izzivov ostaja velik turistični obisk, ki s seboj prinaša tudi povečan okoljski odtis. Prav zato bosta občini v prihodnje še okrepili aktivnosti, namenjene ozaveščanju in vključevanju obiskovalcev v varovanje lokalnega okolja, zlasti na področju pravilnega ravnanja z odpadki, ter nadgradili sodelovanje s ponudniki namestitev in gostinskimi obrati.  

Primer dobre prakse na področju turizma je Alpine Ribno Resort; prvi evropski hotel, ki je prejel 3 zvezdice Zero Waste, prav tako pa ima resort tudi EU Ecolabel (Eko Marjetica) mednarodni certifikat. Resort je s svojo dolgoletno zavezanostjo izboljševanju ukrepov preprečevanja odpadkov in odgovorne rabe naravnih virov postal zgled trajnostnega poslovanja v hotelirstvu.

Njihova prizadevanja se odražajo tudi v številkah. 

Količina odpadkov na gosta/noč se je v Alpine Ribno Resortu v obdobju 2016–2024 zmanjšala z 0,939 kg na 0,374 kg, kar pomeni kar 60,9-odstotno zmanjšanje. Za boljšo predstavo: 0,374 kg odpadkov je približno teža manjše plastenke pijače (0,5 l) ali enega povprečnega zavojčka testenin. To pomeni, da gost v enem dnevu bivanja ustvari manj kot pol kilograma odpadkov, kar je v hotelskem okolju – ob prehrani, nastanitvi in spremljajočih storitvah – izjemno nizek rezultat. 

V primerjavi s tem povprečen prebivalec Slovenije po podatkih Statističnega urada RS
(novo okno) letno ustvari približno 526 kg komunalnih odpadkov (podatek za lansko leto), kar pomeni okoli 1,35 kg odpadkov na osebo na dan. Če to prenesemo v turistični kontekst, Alpine Ribno Resort z vrednostjo 0,374 kg na gosta/noč ustvari skoraj štirikrat manj odpadkov, kot je slovensko dnevno povprečje na prebivalca. 

Pomemben je tudi vidik kakovosti ravnanja z odpadki. Delež ločeno zbranih odpadkov se je v resortu povečal z 81 % v letu 2016 na več kot 92 % v letu 2024, kar bistveno presega slovensko povprečje ločenega zbiranja, ki se giblje okoli 72–75 %. To pomeni, da velika večina odpadkov v resortu ne konča v mešanih tokovih, temveč se vrača v sistem recikliranja ali ponovne uporabe. 

V praksi to pomeni manj odpadkov za odlagališča, manj obremenjevanja okolja in nižji ogljični odtis gostov.  

Poleg mesečnega merjenja količine nastalih odpadkov v kilogramih redno spremljajo tudi porabo elektrike, vode in ogrevanja ter izvajajo aktivnosti na področju recikliranja in ponovne uporabe. 

Rezultati Alpine Ribno Resorta tako jasno kažejo, da so z doslednimi ukrepi, merjenjem in vključevanjem zaposlenih ter gostov možni konkretni in merljivi premiki k krožnemu in odgovornemu turizmu. 

VIR: Slovenska turistična organizacija