Kategorija: Kulinarika

Sveža sporočila za javnost, novičke in ostale publikacije

Card image
Kulinarika

Najlepši piškoti, ki jih boste letos spekli doma

Rahli čokoladni piškoti, ki navdušujejo tako z videzom kot z okusom – nežni, masleni in takšni, da se dobesedno stopijo v ustih. Recept nam je zaupala Andreja Klun, slaščičarka in učiteljica slaščičarstva na BIC Ljubljana, brizgani čokoladni venčki pa so hkrati čudovita praznična dekoracija in slastno domače darilo.

Card image
Kulinarika

Spekulaas piškoti: Praznična klasika z bogatim okusom

Speculaas piškoti so ena tistih prazničnih klasik, ki s toplimi začimbami in hrustljavo teksturo takoj prikličejo decembrsko vzdušje. Tokrat predstavljamo recept, ki ga je pripravila Andreja Klun, slaščičarka in učiteljica slaščičarstva na BIC Ljubljana. Gre za tradicionalno, a dostopno peko, ki povezuje generacije in je hkrati čudovita ideja za domače praznično darilo.

Card image
Kulinarika

Kraljica čokolade: Zelo čokoladen božič

KRALJICA ČOKOLADE: ZELO ČOKOLADEN BOŽIČ, 2. sezona 23. december

Card image
Kulinarika

Poplava liofiliziranih živil: okusna in zdrava, zdržijo več let. A previdnost ni odveč.

Kaj je skrivnost okusnega "suhega" sadja ali zelenjave? Dolg in drag postopek.

Card image
Kulinarika

Okusi Ljubljane v novi podobi, zmagala najmlajša tekmovalka

Na kulinaričnem šovu Chef za jutri so študenti BIC Ljubljana predstavili sodobne različice Okusov Ljubljane. Zmagala je najmlajša tekmovalka Lejla Avmedovski, ki bo jed predstavila na Gourmet Cupu 2026.

Card image
Kulinarika

Medeno testo: triki in preverjen recept za pripravo medenjakov, medene hišice in piškotov

Naj bo vaš dom napolnjen z vonjem po praznikih! Z našimi nasveti in receptom za medeno testo boste brez težav ustvarili dišeče medenjake, čudovite hišice in okusne okraske, ki bodo navdušili vse. Preprosto, okusno in nepozabno!