Mariborski turistični forum se je v peti izdaji osredotočil na razpravo, kako mesta z močno vinsko tradicijo gradijo svojo kulturno identiteto in prepoznavnost. Po besedah direktorice Slovenske turistične organizacije (STO) Maje Pak Olaj je v tem veliko priložnosti, saj obiskovalce zanimajo avtentične zgodbe.

"Slovenija ima v tem pogledu velike prednosti, še posebej pa Štajerska in Maribor z Najstarejšo trto, odličnimi vinarji, novimi zgodbami, dogodki, kjer se povezuje kulinariko in vino. To je tisto, kar turisti iščejo - stik, avtentičnost, dobro počutje," je povedala.

Turistični forum v organizaciji Zavoda za turizem Maribor, ki se je danes odvil v kleti Vinag 1847, je pritegnil okoli 200 partnerjev iz vse Slovenije ter po navedbah zavoda povezal domače in mednarodne strokovnjake turizma, kulture, vina in gastronomije.

Direktor Zavoda za turizem Maribor Jure Struc je obiskovalce popeljal skozi zgodbo od najstarejše vinske trte do globalno prepoznane vinske destinacije. "Leto 2025 je bilo ponovno naše najboljše turistično leto - z več kot 552.000 prenočitvami in več kot milijonom evrov turistične takse. Izrazito smo okrepili prihod gostov iz Madžarske, Avstrije in Hrvaške, hkrati pa nas odkrivajo tudi najbolj oddaljeni trgi," je povedal.

V leto 2026 vstopajo z nazivom najboljša evropska vinska prestolnica, ki je po njegovih besedah rezultat sodelovanja med mestnimi ustanovami, vinarji, pridelovalci, gostinci, nastanitvami in lokalno skupnostjo. "To je zmaga mesta, ki verjame vase," je prepričan.

Mariborski župan Saša Arsenovič je poudaril, da znajo v Mariboru svojo vinsko dediščino razumeti kot velik razvojni potencial, Najstarejša trta na svetu pa ni le simbol, temveč živa zgodba, ki povezuje mesto in Mariborčane.

Na Zavodu za turizem Maribor si ob tem prizadevajo za dvig kulture vina. Kot sporočajo, se tudi tradicionalni dogodki, kot je martinovanje, preobražajo v festivalske formate, kjer vino ni le pijača, ampak kulturni fenomen.

Osrednja mednarodna govornica na današnjem dogodku je bila direktorica internacionalizacije in turizma v portugalskem mestu Porto in regiji Norte Fatima Santos. "Vino in hrana nista le turistična produkta - sta izraz identitete in povezanosti. Porto in Maribor kažeta, kako mesta, zaznamovana z vinom in kulturo, rastejo in se razvijajo. Ko delimo skupne mize, povezujemo ljudi in prostore ter prispevamo, da naša dediščina gradnik živih, nepozabnih izkušenj," je poudarila.

Del foruma je bil namenjen sodobnim, inovativnim pristopom pri razvoju vinskih doživetij. Uvoznica srednjeevropskih in štajerskih vin na Dansko ter inovatorka vinskih doživetij Kristina Muusmann je predstavila skandinavski pogled na vino kot izkušnjo. "Vino dojemam kot izkušnjo, ne kot izdelek. Dobra zgodba je brez izjeme najmočnejše orodje. Pripovedujemo jo lahko na več načinov, vedno je pomembna iskrenost in poštenost. Vino lahko odlično spajamo s hrano, glasbo, filmom in drugimi umetniškimi disciplinami," je dejala. 

VIR: Krog STA