Kulinarična tržnica Odprta kuhna se danes vrača na Pogačarjev trg v Ljubljani. Obiskovalcem se bo na odprtju 11. sezone, ki bo potekala do 21. ure, predstavilo več kot 50 različnih ponudnikov, med njimi osem novih, napovedujejo organizatorji.
. . .
Ljubljana, 17. marca - Kulinarična tržnica Odprta kuhna se danes vrača na Pogačarjev trg v Ljubljani. Obiskovalcem se bo na odprtju 11. sezone, ki bo potekala do 21. ure, predstavilo več kot 50 različnih ponudnikov, med njimi osem novih, napovedujejo organizatorji.
"Prizadevamo si, da sestavimo okusno mešanico svetovnih kuhinj, uspešnic ulične hrane in domačih jedi iz različnih slovenskih regij ter vse skupaj začinimo s ščepcem trendov in novosti," je pred začetkom nove sezone o ponudbi poudaril direktor in ustanovitelj Odprte kuhne Lior Kochavy.
Sodelovanje v novi sezoni odprte kuhne je po navedbah organizatorjev doslej potrdilo več kot 60 različnih ponudnikov, od tega skupno deset novih.
Tudi letos eno osrednjih načel kulinarične tržnice ostaja trajnost. "Že pred leti smo iz Odprte kuhne izločili vso plastiko, vestno ločujemo odpadke, k trajnostnim načinom delovanja spodbujamo naše partnerje, spodbujamo trajnostni pristop pri pripravi jedi z lokalnimi, sezonskimi sestavinami in s čim manj odpadka, obiskovalce pa vabimo, da Odprto kuhno obiščejo peš, s kolesom ali javnim prevozom," so v sporočilu za javnost še povzeli direktorja.
Kot je dodal Kochavy, bodo tudi letos ob zaključku vsake Odprte kuhne v Ljubljani viške hrane v sodelovanju s Slovensko filantropijo razdelili družinam v socialni stiski.
VIR: STAkrog
. . .
Editor
Avtor pri si24.newsNajbolj brano
Po poteh nepozabnih razgledov s Slovensk...
2025-09-16
Obiskali sMMo T-2 E-Sports – središče ig...
2025-09-16
Prenovljena Nama odpira svoja vrata
2025-09-16
Plužna vozila tekmovala v spretnosti na...
2025-09-15
Predsednik Državnega sveta RS Marko Lotr...
2025-09-15
Javni poziv za plakete Državnega sveta R...
2025-09-15
Obnova odsekov regionalne ceste Slovensk...
2025-09-15
Otvoritev otroških igral v Sobračah 15....
2025-09-15
Nov rok oddaje vlog za sofinanciranje ja...
2025-09-15
Podaljšan rok za oddajo vlog na javni ra...
2025-09-15