Kulinarična tržnica Odprta kuhna se danes vrača na Pogačarjev trg v Ljubljani. Obiskovalcem se bo na odprtju 11. sezone, ki bo potekala do 21. ure, predstavilo več kot 50 različnih ponudnikov, med njimi osem novih, napovedujejo organizatorji.
. . .
Ljubljana, 17. marca - Kulinarična tržnica Odprta kuhna se danes vrača na Pogačarjev trg v Ljubljani. Obiskovalcem se bo na odprtju 11. sezone, ki bo potekala do 21. ure, predstavilo več kot 50 različnih ponudnikov, med njimi osem novih, napovedujejo organizatorji.
"Prizadevamo si, da sestavimo okusno mešanico svetovnih kuhinj, uspešnic ulične hrane in domačih jedi iz različnih slovenskih regij ter vse skupaj začinimo s ščepcem trendov in novosti," je pred začetkom nove sezone o ponudbi poudaril direktor in ustanovitelj Odprte kuhne Lior Kochavy.
Sodelovanje v novi sezoni odprte kuhne je po navedbah organizatorjev doslej potrdilo več kot 60 različnih ponudnikov, od tega skupno deset novih.
Tudi letos eno osrednjih načel kulinarične tržnice ostaja trajnost. "Že pred leti smo iz Odprte kuhne izločili vso plastiko, vestno ločujemo odpadke, k trajnostnim načinom delovanja spodbujamo naše partnerje, spodbujamo trajnostni pristop pri pripravi jedi z lokalnimi, sezonskimi sestavinami in s čim manj odpadka, obiskovalce pa vabimo, da Odprto kuhno obiščejo peš, s kolesom ali javnim prevozom," so v sporočilu za javnost še povzeli direktorja.
Kot je dodal Kochavy, bodo tudi letos ob zaključku vsake Odprte kuhne v Ljubljani viške hrane v sodelovanju s Slovensko filantropijo razdelili družinam v socialni stiski.
VIR: STAkrog
. . .
Editor
Avtor pri si24.newsNajbolj brano
Gen energija ima novega člana poslovodst...
2026-09-17
Nuklearke lani dosegle nov rekord
2026-09-17
11. redna seja Vlade Republike Slovenije
2026-09-17
S strokovnim znanjem do zanesljivega vre...
2026-09-17
PGD Korinj slovesno prevzelo novo gasils...
2026-09-17
Celju podaljšanje certifikata Mladim pri...
2026-09-17
V nedeljo vabimo v mesto na praznično dr...
2026-09-17
Začenjamo prenovo trakta E Zdravstvenega...
2026-09-17
Kočevski svetniki potrdili dokumentacijo...
2026-09-17
Predsednik DS Marko Lotrič s prisotnostj...
2026-09-17