NIJZ in BIC Ljubljana pripravljata brezplačno delavnico za gostince, ki želijo izboljšati kakovost svoje ponudbe in pridobiti simbol Prava izbira. Delavnica bo v torek, 27. oktobra 2026, v Ljubljani, namenjena pa je tudi ponudnikom subvencionirane študentske prehrane.

NIJZ in BIC Ljubljana pripravljata brezplačno delavnico za gostince, ki želijo izboljšati kakovost svoje ponudbe in pridobiti simbol Prava izbira. Delavnica bo v torek, 27. oktobra 2026, v Ljubljani, namenjena pa je tudi ponudnikom subvencionirane študentske prehrane. Kakovostna in dostopna prehrana je pomemben del zdravega življenjskega sloga, tudi v študentskih letih. Pri zagotavljanju uravnoteženih obrokov imajo pomembno vlogo gostinski ponudniki, ki lahko s premišljeno izbiro sestavin in ustreznimi postopki priprave hrane prispevajo k boljši prehranski ponudbi. Zato Nacionalni inštitut za javno zdravje (NIJZ) in Biotehniški izobraževalni center Ljubljana (BIC Ljubljana) vabita gostince na brezplačno delavnico »Priprava zdravju koristnih obrokov«. Kaj prinaša simbol Prava izbira? Simbol Prava izbira označuje gostinske obroke, ki izpolnjujejo določena merila prehranske kakovosti. Pri presoji se upoštevajo uravnotežena sestava obrokov, kakovost uporabljenih surovin in ustrezni postopki priprave hrane. Z njegovo pridobitvijo lahko gostinci povečajo prepoznavnost svoje ponudbe, gostom pa olajšajo prepoznavanje zdravju koristnejših obrokov. Simbol je pomemben tudi za ponudnike subvencionirane študentske prehrane, saj jim lahko pri razpisih za vključitev v sistem prinese dodatne razpisne točke. Priložnost tudi za ponudnike študentske prehrane Delavnica bo udeležencem ponudila znanja za pripravo prehransko ustreznih obrokov ter informacije o možnostih pridobitve simbola Prava izbira. Za ponudnike subvencionirane študentske prehrane je to priložnost, da preverijo možnosti za nadgradnjo svoje ponudbe in pridobijo dodatne informacije o merilih prehranske kakovosti. Kdaj in kje bo potekala delavnica? - Datum: torek, 27. oktober 2026 - Čas: od 9.00 do 13.00 - Lokacija: KULT 316, Prušnikova ulica 74, Ljubljana - Organizatorja: NIJZ in BIC Ljubljana - Udeležba: brezplačna Gostinski ponudniki se lahko prijavijo prek uradne objave NIJZ, kjer so na voljo tudi dodatne informacije o dogodku.

Uredništvo DOSTOP.si

26/10/2026

Kakovostna in dostopna prehrana je pomemben del zdravega življenjskega sloga, tudi v študentskih letih. Pri zagotavljanju uravnoteženih obrokov imajo pomembno vlogo gostinski ponudniki, ki lahko s premišljeno izbiro sestavin in ustreznimi postopki priprave hrane prispevajo k boljši prehranski ponudbi.

Zato Nacionalni inštitut za javno zdravje(NIJZ) in Biotehniški izobraževalni center Ljubljana (BIC Ljubljana) vabita gostince na brezplačno delavnico “Priprava zdravju koristnih obrokov”.

Kaj prinaša simbol Prava izbira?

Simbol Prava izbira označuje gostinske obroke, ki izpolnjujejo določena merila prehranske kakovosti. Pri presoji se upoštevajo uravnotežena sestava obrokov, kakovost uporabljenih surovin in ustrezni postopki priprave hrane.

Z njegovo pridobitvijo lahko gostinci povečajo prepoznavnost svoje ponudbe, gostom pa olajšajo prepoznavanje zdravju koristnejših obrokov. Simbol je pomemben tudi za ponudnike subvencionirane študentske prehrane, saj jim lahko pri razpisih za vključitev v sistem prinese dodatne razpisne točke.

Priložnost tudi za ponudnike študentske prehrane

Delavnica bo udeležencem ponudila znanja za pripravo prehransko ustreznih obrokov ter informacije o možnostih pridobitve simbola Prava izbira. Za ponudnike subvencionirane študentske prehrane je to priložnost, da preverijo možnosti za nadgradnjo svoje ponudbe in pridobijo dodatne informacije o merilih prehranske kakovosti.

Kdaj in kje bo potekala delavnica?

• Datum: torek, 27. oktober 2026
• Čas: od 9.00 do 13.00
• Lokacija: KULT 316, Prušnikova ulica 74, Ljubljana
• Organizatorja: NIJZ in BIC Ljubljana
• Udeležba: brezplačna

Gostinski ponudniki se lahko prijavijo prek uradne objave NIJZ, kjer so na voljo tudi dodatne informacije o dogodku.

VIR: https://www.dostop.si/