Podjetje Mlinotest je prejelo certifikat za predelavo oziroma meljavo žita z znakom Izbrana kakovost – Slovenija, ki potrjuje, da se pšenica, ki jo meljejo v podjetju, prideluje in predeluje v Sloveniji ter izpolnjuje stroge zahteve kakovosti in sledljivosti.

Podjetje Mlinotest je prejelo certifikat za predelavo oziroma meljavo žita z znakom Izbrana  kakovost – Slovenija, ki potrjuje, da se pšenica, ki jo meljejo v podjetju, prideluje in predeluje v  Sloveniji ter izpolnjuje stroge zahteve kakovosti in sledljivosti. 

Znak Izbrana kakovost – Slovenija je namenjen pridelkom in izdelkom, ki so v celoti pridelani  in predelani v Sloveniji. Potrošnikom zagotavlja preverjeno kakovost, sledljivost, kratke  transportne poti in neodvisen nadzor nad kakovostjo. Izdelek mora za pridobitev te označbe  biti certificiran na vsakem koraku – od polja preko pridelovalca in predelovalca do končnega  izdelka.  

»Ponosni smo, da smo prejeli certifikat Izbrana kakovost – Slovenija za mletje in pakiranje  pšenične moke, saj ta potrjuje našo dolgoletno zavezanost kakovosti, lokalni pridelavi in  partnerstvu s slovenskimi pridelovalci žita ter zaupanju slovenskih potrošnikov. To priznanje je  dokaz, da smo na pravi poti – poti, ki podpira slovenske pridelovalce, spodbuja trajnost in  zagotavlja kakovostne slovenske izdelke,« je ob prejemu certifikata povedala Dajana  Špacapan, direktorica za tehnično podporo in razvoj. 

V Mlinotestu se že vrsto let zavedajo pomena odkupa lokalne pridelave, zato veliko pozornosti  namenjajo nakupu slovenskega žita. Delež slovenske pšenice v Mlinotestovem mlinu danes  predstavlja okoli 50 odstotkov vse nabavljene pšenice. Po dostopnih podatkih podjetje od vseh  mlinov v Sloveniji odkupi in zmelje največ slovenske pšenice. Žal pa ne vsa v Sloveniji pridelana  pšenica ustreza pogojem za pridobitev certifikata Izbrana kakovost, zato ima pridobljeni  certifikat za podjetje toliko večjo težo.  

Obenem poudarjajo, da je znak Izbrana kakovost – Slovenija dokaz, da so njihovi izdelki rezultat  odgovornega odnosa do slovenskih pridelovalcev, potrošnikov in okolja. Z izbiro izdelkov z  znakom Izbrana kakovost – Slovenija pa potrošniki hkrati spodbujajo razvoj lokalnega  gospodarstva in podprejo domače pridelovalce in predelovalce.  

VIR. Mlinotest