Kulinarika

MasterChef Slovenija se vrača h koreninam

Dvanajsta sezona priljubljenega kuharskega tekmovanja se na POP TV začenja 31. avgusta.

. . .

Tokrat bo manj poudarka na zunanjih elementih, v središču dogajanja pa bodo znova zahtevni izzivi, kuharsko znanje, ustvarjalnost in spoštovanje do sestavin.

V kuhinji MasterChefa Slovenija bo ob koncu poletja znova postalo vroče. V boj za zmago se podaja 16 novih obrazov, ki bodo morali pred sodniki pokazati precej več kot le nekaj spretnih kuharskih potez. Nova sezona se namreč vrača k tistemu, zaradi česar je oddaja med gledalci tudi postala tako priljubljena, torej h kulinariki v njenem bistvu.

Tekmovalce čakajo raznoliki in zahtevni izzivi, pri katerih bodo odločali znanje, natančnost, ustvarjalnost ter sposobnost prilagajanja. Pomemben bo tudi njihov odnos do sestavin, jedi in kulinarične tradicije.

Manj zunanjega blišča, več kuhanja

»Tokrat bo v ospredju predvsem tisto, kar je vedno bilo srce MasterChefa: kulinarika,« sporoča poznan in uigran sodniški trio v sestavi Luke Jezerška, Karima Merdjadija in Mojmirja Šiftarja.

Manj pozornosti bo namenjene zunanjim elementom, več pa preverjenim kuharskim preizkušnjam. Oddaja bo predstavljala zanimive jedi in sestavine, spremljala nove kulinarične trende ter prikazovala različne tehnike in pristope. Ob tekmovalcih bodo tako lahko svoje znanje dopolnjevali tudi gledalci in morda kakšno zamisel prenesli v domačo kuhinjo.

V znamenju jesenskih okusov

Ker se bo 12. sezona začela konec avgusta in gledalce spremljala skozi jesen, bodo pomembno vlogo dobile tudi sestavine, značilne za ta letni čas. Jesenski okusi in jedi bodo pokazali, kako pestra je lahko kuhinja v obdobju, ko na krožnike prihajajo nekoliko bogatejše in izrazitejše kombinacije.

Nova sezona bo povezovala tradicionalno in sodobno kulinariko, preproste jedi in zahtevnejše kuharske podvige.

Kdo izmed 16 tekmovalcev bo znal najbolje združiti znanje, ustvarjalnost in mirno roko, bodo gledalci na POP TV začeli odkrivati 31. avgusta. Tu pa so tekmovalci nove sezone:


Daniela Perdih (34) - Mama dveh otrok in vodja prodaje, odločna, trmasta in ambiciozna. Šport in kuhanje sta zanjo način sprostitve in premagovanja vsakodnevnega stresa. Kuhati se je učila ob mami in babici, že kot otrok pa je rada pomagala pri pripravi kosil in sladic.

Anna Masieievska (22) - Zelo mlada, odgovorna in radovedna ljubiteljica sladic. Rada preizkuša nenavadne kombinacije okusov in sprejema nove izzive.

Dominik Gajšek (25) - Karizmatičen, delaven, nasmejan in zelo aktiven. Zanima ga svet vonjav, sestavin in ustvarjanja v kulinariki. Posebej uživa v pripravi mesa, omak in preprostih jedi, kjer pridejo do izraza kakovostne sestavine.

Ajda Osta (32) - Mirna, radovedna in ustvarjalna arhitektka, ki rada raziskuje kraje, druge kulture in kulinariko. Močna je predvsem pri peki, natančnosti in kreativni kombinaciji okusov.

Miha Blatnik (54) - Družaben gurman, veseljak in velik ljubitelj potovanj. Ni človek strogih pravil in uživa v sproščenem ustvarjanju. Njegova posebnost je velika paella, s katero zna nahraniti tudi do 50 ljudi.

Ian Polak Rožac (27) - Energičen, pozitiven, duhovit in zelo prepoznaven po svojih spletnih vsebinah. V kuhinji je radoveden, pripravljen poslušati in se hitro učiti. Zanimajo ga tudi sodobni trendi, predvsem matcha.

Klemen Rutar (31) - Ustvarjalen, radoveden in tekmovalen marketinški strateg ter glasbenik. Zelo urejen, sistematičen in ljubitelj priprave sestavin; v kuhinji išče harmonijo med natančnostjo, spontanostjo in srcem.

Jure Brumen (40) - Po duši športnik, popotnik in človek iz sveta hotelirstva in kulinarike. Pozitiven, nasmejan in razmišlja izven okvirjev. Ima izkušnjo vodenja restavracije na Severnem Cipru.

Gulnaz Uliabaeva (46) - Energična, ustvarjalna in komunikativna. Ne mara okvirjev, rada eksperimentira in kuha po občutku.

Karin Podboršek (23) - Prijazna, odgovorna, zanesljiva in organizirana diplomirana kineziologinja. Zelo rada se uči, peče in ustvarja sladice; posebej jo privlačita dekoracija in natančnost.

Tanja Rajar (41) - Prijazna, ustrežljiva, družinska in ljubiteljska ustvarjalka sladkih dobrot. Gostinska tehnica, ki obožuje peko, dekoracijo in velike slaščičarske izzive; pripravila je tudi petnadstropno poročno torto.

Gregor Spudič (48) - Izkušen, srčen in zelo vztrajen. Kuhanje dojema kot umetnost, način izražanja in povezovanje tradicije s sodobnostjo. Močno ga zaznamujeta spoštovanje do hrane in ideja, da lahko iz preprostih sestavin nastane nekaj izjemnega.

Valentina Pukšič (18) - Najmlajša tekmovalka, po poklicu slaščičarka. »Preprosto kmečko dekle«, polna energije, zgovorna, rada ima šale, veselje in dobro voljo. Močno je povezana s tradicionalno kulinariko in domačim okoljem.

Tilen Zonta (31) - Radoveden, razgledan in vedoželjen pravnik, ki ga vlečejo potovanja, različne kulture, narava in kulinarika. Kuhanje je zanj postalo pomemben vir ustvarjalnosti in sprostitve.

Tadej Oblak (33) - Grafični oblikovalec in vizualni umetnik, ki hrano vidi kot umetnost. Kreativen, eksperimentalen in zelo usmerjen v vizualno podobo krožnika oziroma plating.

Tjaša Kušter (25) - Pozitivna, nasmejana in nekoliko odbita, ljubiteljica živali, motorjev in druženja. Čeprav je obiskovala gostinsko šolo, včasih sploh ni marala kuhanja, danes pa je njena velika strast peka.


vir: https://svet24.si


. . .

Editor

Avtor pri si24.news