Mlekarna Celeia nadaljuje posodabljanje proizvodnje in poslovnih procesov. Letos tako pripravljajo naložbe v skupni vrednosti približno 2,6 milijonov evrov. Prenova bo usmerjena v avtomatizacijo proizvodnje, digitalizacijo poslovanja, izboljšanje energetske učinkovitosti, trajnostne rešitve in nadaljnje zagotavljanje najvišjih standardov kakovosti.

Kaj vse prenavljajo?

Med ključnimi naložbami je avtomatizacija fermentacije, ki bo zmanjšala možnost človeških napak, izboljšala ponovljivost proizvodnih procesov in povečala proizvodne zmogljivosti. S tem bo Mlekarna Celeia podprla nadaljnjo rast fermentiranega programa, ki ostaja eden najbolje prodajanih segmentov ponudbe.

Pomemben del razvojnega cikla predstavlja digitalna preobrazba podjetja. Do konca leta bodo uvedli  nov poslovni informacijski sistem za spremljanje in upravljanje proizvodnje. Ta bo omogočil učinkovitejše planiranje, popolno sledljivost podatkov v realnem času, hitrejše odločanje ter dodatno okrepila nadzor nad proizvodnimi procesi.

Pomemben poudarek pa podjetje namenja tudi izboljšanju energetske učinkovitosti. Posodobitev sistema za proizvodnjo pare bo zmanjšala porabo energije in vode ter zagotovila zanesljivejšo oskrbo proizvodnje, hkrati pa prispevala k učinkovitejši rabi virov in nižjemu okoljskemu odtisu podjetja.

(MH, Foto Mlekarna Celeia)
vir: https://novice.si/