Mlinotest in Društvo ljubiteljev pašte tudi letos iščeta najboljšo mlado kuharsko dvojico v pripravi pašte. Finalno tekmovanje bo 24. maja na odru Pašta Fešte v Ajdovščini.

Mlinotest in Društvo ljubiteljev pašte tudi letos iščeta najboljšo mlado kuharsko dvojico  v pripravi pašte. Finalno tekmovanje bo 24. maja na odru Pašta Fešte v Ajdovščini. 

Letošnja, že četrta izvedba tekmovanja Mlinochef je ponovno potrdila, da so testenine med  otroki vse bolj priljubljena izbira ter da kuharsko tekmovanje, osredotočeno na pripravo  testeninskih jedi, uživa veliko zanimanja. Tudi tokratni kuharski izziv, ki je v središče postavil  eno najbolj priljubljenih jedi – testenine –, je vzbudil veliko zanimanja med učenci, njihovimi  mentorji in starši. 

Pomerilo se je 16 ekip iz 8 različnih osnovnih šol 

Na letošnji Mlinochef se je prijavilo kar 16 ekip iz osmih osnovnih šol, ki prihajajo z vseh koncev  – od Obale, prek Notranjske in Vipavske doline, do Goriških brd in Soške doline. Mladi kuharski  talenti so se pomerili na treh predtekmovanjih, vsako pa je dalo enega finalista, ki si je priboril  mesto v velikem finalu.

Ekipe so ustvarjale domiselne jedi iz testenin Mlinotest in Mlinotest Divita ter jih predstavile  strokovni komisiji, ki ni imela lahke naloge. V njej so sedeli priznani strokovnjaki: Matjaž Cotič,  svetovni podprvak v pripravi testenin, chef Matija Cotič, vrhunska kuharica Julijana Krapež in  Nina Černigoj, strokovna sodelavka Mlinotesta. Komisija je jedi degustirala in ocenila, nato pa  v finale poslala najboljšo ekipo posameznega predtekmovanja. 

V finale štiri ekipe: tri po izboru komisije, za četrto glasovalo občinstvo 

Na prvem predtekmovanju, ki je potekalo na OŠ Kanal ob Soči, se je v finale uvrstila ekipa Duo  al dente iz OŠ Alojza Gradnika Dobrovo; na drugem predtekmovanju, ki je potekalo na OŠ  Draga Bajca Vipava, je komisija kot najboljšo ekipo ocenila ekipo Šparglji iz OŠ Draga Bajca  Vipava, na tretjem predtekmovanju na OŠ Antona Ukmarja Koper pa sta najboljši bili Pat in  Mat iz OŠ Ivana Babiča – Jagra Marezige.

Kot vsako leto so organizatorji tudi letos poleg finalistom iz predtekmovanj uvrstitev v finale  omogočili tudi ekipi po izboru občinstva. Glasovanje je potekalo na Facebook strani Mlinotest, občinstvo pa je največ glasov oddalo za Tijo in Adrijano iz OŠ Antona Globočnika Postojna. 

Finale 24. maja na Pašta Fešti v Ajdovščini 

Do finala Mlinochefa #4, kuharskega tekmovanja za ekipe osnovnošolskih otrok od 6. do 9.  razreda, ki v središče kuharskega izziva postavlja eno izmed najbolj priljubljenih kuharskih jedi  – testenine – manjka le še nekaj dni. 

Najboljše štiri ekipe se bodo za častni naziv Mlinochef 2025 ter za bogate nagrade pred  komisijo potegovale na Pašta Fešti – največjem festivalu testenin, ki bo 24. maja v Ajdovščini. 

Ko zmagovalec Mlinochef postane ponudnik na Pašta Fešti 

Da Mlinochef ni le zgolj preprosto osnovnošolsko tekmovanje, temveč lahko  predstavlja tudi prvi korak k podjetniškemu razmišljanju, dokazujeta Šturski gurmanki, 

lanskoletni zmagovalki Mlinochefa, ki se bosta letošnje Pašta Fešte udeležili kot  ponudniki. 

Amelie in Vita – lanskoletni zmagovalki, sta idejo za udeležbo s stojnico dali sami, saj po  dvakratni zmagi na tekmovanju to zanju predstavlja stopničko navzgor v kulinaričnem  ustvarjanju. Na stojnici Šturski gurmani jima bo pri kuhi pomagala skupina učencev iz OŠ  Šturje, ki skupaj z njima obiskuje kuharski krožek, celoten izkupiček pa bo namenjen šolskemu  skladu. Njuna udeležba na Pašta Fešti tako le potrjuje izjemen pomen in uspeh, ki ga  tekmovanje Mlinochef dosega za gradnjo zavesti o kvalitetni pripravi hrane in spodbujanja  kulinarične ustvarjalnosti med najmlajšimi. 

Mlinochef: že zdavnaj ne zgolj tekmovanje 

V Mlinotestu, kot vodilnem slovenskem proizvajalcu testenin, se zavedajo svoje družbene  odgovornosti, zlasti do najmlajših generacij, ki svojo kulinarično kulturo oblikujejo ob različnih  vplivih in vzorih. S projektom Mlinochef so zasnovali pobudo, katere osrednji cilj je spodbujanje  kakovostnega prehranjevanja med mladimi. Otrokom želijo približati pomen uravnotežene in  kakovostne prehrane, hkrati pa jim skozi zdravo tekmovalnost omogočajo razvoj kulinarične  ustvarjalnosti, pridobivanje znanja o lastnostih testenin ter njihovem pripravljanju. 

»Mlinochef smo pri Mlinotestu ustvarili z željo, da mladim približamo pomen zdravega in  kakovostnega prehranjevanja. In kateri je otrokom najboljši način za učenje? Preko zabave in tekmovanja, zato se je prvi Mlinochef tudi rodil kot tekmovanje, vendar pa že zdavnaj ni samo  to. Je aktivacija in ozaveščanje, je deljenje znanja, je angažiranost na TikTok profilu, ki je otrokom  zelo blizu. Že v lanskem letu smo Mlinochef razširili z izobraževalnimi delavnicami na osnovnih  šolah in prav število prijav na delavnice in tekmovanje kaže na veliko željo po učenju o kakovostni  pripravi hrane. Letošnja gesta lanskoletnih zmagovalk Mlinochefa, da nastopita kot ponudnici na  Pašta Fešte, pa je za nas kot organizatorje še posebej velika pohvala, ker dokazuje, da otrokom 

preko takšnih tekmovanj ne podajamo samo znanja o pripravi hrane, temveč bistveno več:  zaupanje v njih same, pogum in orodje za življenje naprej.« je povedal Jernej Murn, direktor  prodaje in marketinga na Mlinotestu. 

VIR: Mlinotest